Базилік фіолетовий 400 насіння

Виробник: «Наша грядка» Україна

Базилік фіолетовий  (семена). Пряна рослина, один із різновидів базиліка . Свою назву рослина дістала завдяки фіолетовому забарвленню листя.  Рослина належить до сімейства м'ятних трав. Базилік фіолетовий являє собою однорічну рослину, яка досягає 50 см заввишки, з безліччю листя насиченого фіолетового кольору.Фіолетовий базилік відрізняється від зеленого тим, що має різкіший запах. Цей різновид базиліка не особливо популярний у європейській кулінарній традиції, зате азійська та кавказька кухня застосовують його дуже широко.

Виробництво «Наша грядка»

 Агротехніка вирощування Базилік  :

 Базилік найкраще висаджувати на добре прогрівних зонах, які захищені від вітру та протягів. Віддаєте перевагу рослині легкі суписники, добре заправлені органікою. Для вирощування базиліку необхідно відводити родючі, дреновані ґрунти, за механічним складом є найкращими кутинки. Найкращі попередники — всі овочеві культури, під які вносять органічні добрива. Найкращими попередниками рослини на грядці вважаються бобові, картопля, помідори та огірки.
Підготовка ґрунту для вирощування базиліку у відкритому ґрунті починається в осінній період, коли грядка добре всмоктується й удобрюється. Глибина ускопа — приблизно 20-25 см, приблизно на штик лопати, добрива для ґрунту (на 1 м2) — 3-5 кг перегною або компосту, 22-25 г суперфосфату та приблизно 15 г калійної солі. Ґрунт має бути ретельно оброблена, а поверхня вирівняна. Особливо важливо, щоб на ділянці не було бур'янів, позаяк рослини спочатку розвиваються дуже повільно, заглушаються бур'янами та можуть знизити не тільки урожай, але і якість продукції.
Якщо вирощування базиліку намітається на важких ґрунтах, глинистих і сутичках, то ще з осені потрібно сформувати правильні гряди, які в весняний період мають бути добре перебиті мотикою (глибина до 15 см).

Вирощування базиліку розсадою — досить популярний спосіб швидко та якісно підняти культуру та отримати урожай. Посівши на розсаду, відбувається під кінець березня або на самому початку квітня, глибина посіву до 1 см. Щоб виходи спливли швидко, упродовж приблизно 10 днів, потрібно регулювання температури, яка весь цей термін має триматися на відмітці в +25+27 °C. Далі відбувається пікування в невеликі горщики.

Горщики з молодою розсадою витримуються в теплиці, де удобрюються та загартовуються. Потрібне внесення у фазі першого листа мінеральних добрив (якщо, звичайно, розсада погано розвивається). Приготувати їх просто — розбавити на літр чистої води 3 г калійних, 2 г азотних і 5 г фосфорних добрив, і провести поливання. Вже перед посадкою у відкритий ґрунт, приблизно за тиждень, необхідно провести загартовування рослин — обмежити поливання, влаштувати в теплиці провітрювання зі зниженням температури.

Приблизно на початку червня, коли небезпека нічних заморозків повністю минала, базилік висаджують у відкритий ґрунт. Розташування на грядці рядами, через 30 см один від одного, і відстанню між рослинами 25 см. Посадка відбувається в невеликі лунки, по 7-8 см завглибшки, куди перед приміщенням молодої рослини вливається близько літра води. Висаджується базилік із горщиками, але тільки так, щоб центральна нирка та молоді листочки залишилися на поверхні.

Поки рослина приживається, базилік поливають постійно, після цього періоду — полив тільки в міру потреби.

Збирання врожаю починають у період цвітіння базиліка — у разі найбільшого накопичення зеленої маси та найвищого вмісту ефірної олії.
Для боротьби зі втратами листя й ефірної олії прибирання треба провести в стислі терміни. Найкраще прибирати базилік у суху погоду, зрізаючи рослини на рівні облисіння. Скошену зелену масу необхідно негайно використовувати для консервування або відправити на сушіння. Для просушування рослини укладають тонким шаром, не допускають «запарювання», позаяк вони відразу втрачають свій колір, смак, аромат. Правильно висушений базилік зберігає своє природне забарвлення (світло-зелене, темно-зелене, пурпурове різних відтінків). Температура під час сушіння не має перевищувати 35 °C, щоб не сталося влетіння ефірних олій.
Висушені стебла мають добре ламатися, тобто бути крихкими, листя й квіточки легко рости в порошок.